Ramen auténtico
en tu casa.

Realizamos envíos todos los lunes y el tiempo de entrega estimado es de 24-48 horas. 

Los pedidos realizados antes de las 6:00 de la mañana del lunes, saldrán de nuestras instalaciones ese lunes. Si tu pedido entra después de las 6 de la mañana se enviará el siguiente lunes.

Si tienes alguna duda, contacta con nosotros a través de la dirección de email komainu@ramenkomainu.com 

Sí, enviamos a toda la península.

Los gastos de preparación y envío varían en función del importe total de la compra:

• Gratis para compras iguales o superiores a 44€

• 3,99 € para compras inferiores a 44€ 

Puedes pagar tu Kit de Ramen Komainu con tarjeta de crédito o débito.

La fecha de caducidad está entre 6 y 10 días desde que lo recibes en casa.

Para garantizar la frescura de los productos contratamos un servicio de camiones refrigerados con la compañía SEUR FRIO. Puesto que se trata de un servicio ajeno a nosotros, cuéntanos cualquier incidencia para tomar las medidas oportunas.

Si encuentras algún producto defectuoso o erróneo al recibir el pedido:

Primero, haz una fotografía del envío completo y/o producto afectado sin que hayan transcurrido 24 horas desde su recepción.

Segundo, escríbenos un mensaje a komainu@ramenkomainu.com incluyendo el motivo por el que se solicita de devolución, adjuntando la fotografía (formato JPG, PNG o PDF).

Tercero, el cliente recibe un email de confirmación de su solicitud de reembolso y desde la administración de la tienda de Ramen Komainu la tramitarán, solicitando más información si fuese necesario o bien comunicándole al cliente la resolución de la misma y sus términos en un máximo de 24 h. Este plazo podrá ser superior en caso de que la finalización de dicho periodo coincida con días no laborables.

Si la resolución de la solicitud de reembolso conlleva la devolución del importe que corresponda al cliente, este se realizará por parte de la Tienda Online a la mayor brevedad posible y a través del mismo medio de pago que utilizó el cliente para su pedido.

También te puedes poner en contacto con nuestro departamento de atención al cliente en el 638 191 535 de lunes a viernes de 9 a 18 horas para notificarlo.

El caldo y los noodles se pueden congelar sin problema, así como la mayoría de los ingredientes de la guarnición. Es posible congelar la zanahoria,  las setas salteadas, la oreja de madera, las carnes guisadas y el tofu. En el caso del huevo cocido, la congelación alterará mucho sus propiedades, no lo recomendamos. En cualquier caso, debes tener en cuenta que un congelador doméstico hará que los ingredientes pierdan algo de textura o sabor. No lo mantengas congelado más de un mes.

No, Ramen Komainu contiene harina de trigo entre sus ingredientes, por lo que no es un producto adecuado para celíacos o intolerantes al gluten. 

Komainu es una buena idea de Aska Okumura y Gonzalo Ibáñez. Ella, japonesa, él, español,  decidieron formar una familia en España.

Aska echaba mucho de menos el ramen de su infancia, así que Gonzalo trabajó sin descanso para conseguir el umami de aquel ramen callejero de Harajuku. Probaba el caldo tras cada intento, pero no lo lograba.

Entonces pidió ayuda a Saku, una cocinera tradicional japonesa. Juntos trabajaron día y noche para lograr la receta perfecta. “Debes escuchar a la masa y al caldo, ellos te dirán cuándo están en su punto»”, le decía Saku, Y Gonzalo agudizaba mucho el oído, esperando que la tierna masa y el burbujeante caldo anunciaran su perfección.

Cuatro meses después, el ramen habló. El resultado fue espectacular porque la receta contenía un ingrediente secreto: el amor. Aska y Gonzalo pensaron que todo el mundo debería poder disfrutar de él y decidieron poner este mágico ramen a tu alcance. Lo llamaron Komainu.

Komainu son las estatuas de perro-león que protegen la entrada de los santuarios y ahuyentan los malos espíritus. Ramen Komainu hace suyo ese poder que en tu casa solo entre auténtico ramen japonés, un plato milenario, sabroso y casero que te descubra el verdadero umami

Porque en 5 minutos montas un plato que ha necesitado 12 horas para cocinarse. ¡No solo estás comprando ramen, estás comprando tiempo!

El Ramen Komainu es un plato exclusivo preparado de forma casera. Los noodles se elaboran artesanalmente con auténtico kansui japonés y se sirven frescos, no se desecan ni se congelan. Los caldos se obtienen tras un proceso de cocción de 12 horas a fuego lento, ni más, ni menos. Todo ello, sumado a la mezcla de ingredientes cuidadosamente seleccionados, lo convierten en un plato muy sabroso sin necesidad de utilizar saborizantes artificiales. Ramen Komainu es puro umami, una explosión de sabor auténtico japonés, sin colorantes ni conservantes.

Estamos firmemente comprometidos con el Medio Ambiente y por eso hemos eliminado el máximo de plástico posible de nuestros envases.

Tu Kit de Ramen Komainu se empaqueta en un caja de cartón certificado. En el interior, utilizamos el mínimo plástico necesario para el envasado al vacío del caldo que después podrás reciclar.

La palabra umami proviene del idioma japonés y significa sabroso. Se le conoce como “el quinto sabor”. Las personas podemos reconocer cinco sabores: amargo, salado, ácido o agrio, dulce y umami. Aunque este último no resulta sencillo de identificar y es completamente desconocido para muchas personas. ¿Aún no lo conoces? ¡Descubre ya el umami con Ramen Komainu!